今日の料理 牛肉のさっぱり焼きとかぼちゃの煮物

今日も料理です。

牛肉のさっぱり焼きとかぼちゃの煮物

牛肉は醤油、みりん、おろしニンニク、おろし生姜にしばらく漬け、片栗粉をまぶします。
これをフライパンで焼き、仕上げにみりんと醤油で照りが出るように焼き上げます。
これに大根ときゅうりのせんぎりを添えてください。

かぼちゃの煮物は簡単なのでいいでしょう。