今日の料理 2014-04-26 鶏のから揚げとミモザサラダ

鶏のから揚げは、レンジで作るタイプです。

出来上がったら、チリソースにマヨネーズ、塩コショウを混ぜたものを掛けます。
付け合わせはキャベツの千切り。

ミモザサラダは、きゅうり、大根の千切りとゆで卵。
ゆで卵は白身を粗みじん。黄身を豆腐すくいの網状のところでつぶす。

特別おまけのスペアリブのトマトソース。
格でいえばこちらがメインか。朝からスペアリブを作りました。
16個ありますよ。