今日の料理 豚肉の和風おろしソース と ポテトのマスタードサラダ

今日の料理　豚肉の和風おろしソース　と　ポテトのマスタードサラダ

今夜は神谷町で講演会を聞いてから帰ったので、スタートが遅いです。

豚肉のほう

まず野菜の準備です。

キャベツとにんじんを千切りにします。

カイワレの根元を切って。

豚肉は塩コショウしてフライパンで焼きます。

大皿に野菜を敷き、焼いた豚肉を載せ、パックの和風おろしソースをかけて出来上がり。

誰かが帰ってきたら豚肉をのせましょう。

ポテトのほう

じゃがいもとにんじんの銀杏切りを茹でて柔らかくします。

ゆであがったらしっかり水気を切りましょう。

ボウルに入れて、マヨネーズと塩コショウそれにマスタードで和えて出来上がり。

これも粗熱が取れないのでしばし待ち時間です。