今日の料理 牛肉のＸＯ醤

今夜は牛肉のＸＯ醤炒めです。

牛肉は醤油と酒をふりかけしばらく置きます。
野菜。
にんじんは縦半分に切ってから斜め切り。
玉ねぎはくし形に切ります。
ピーマンも適当に切りましょう。

フライパンにサラダ油を入れ熱します。
牛肉を炒め後から野菜を全部入れましょう。
炒めができたらＸＯ醤を掛け仕上げです。

あとはシュウマイ。

今日は音楽無しです。