きょうの料理

きょうは３曲めの途中からです。

ベストオブクラシック　山田美也子
- N響と共演したソリストたち -（2）


「バイオリン協奏曲 第2番 嬰ハ短調 作品129」
ショスタコーヴィチ作曲
（29分08秒）
（バイオリン）諏訪内晶子
（管弦楽）NHK交響楽団
（指揮）トゥガン・ソヒエフ
～東京・サントリーホールで収録～
（2013年11月20日）

さて
今夜は鶏肉のカレーマヨ和え　を作りましょう。

鶏肉は適当に切って袋に入れ、レンジでから揚げ粉をまぶします。

それを耐熱皿に並べ電子レンジへ。

レンジが終わったら、マヨネーズをカレー粉、砂糖、醤油を混ぜたもので和えます。

キャベツの千切りを添えましょうか。

もう一品

粉ふきいもの磯バター

じゃがいもを茹で粉ふき状態にします。

それにバター塩コショウ青のりで仕上げです。

おしまい。

ショスタコービッチの難曲諏訪内晶子は上手いね。

あ。キャベツ忘れてる。