PEN STATION Museum & Café ペン・ステーション

万年筆の修理や調整で度々お世話になっています。
ここかあるだけで心配なく万年筆が使えます。

http://www.pilot.co.jp/service/museum/

チキンカツと豚汁 今日の料理 2014-06-03

今日の料理は、

チキンカツ　と　豚汁

チキンカツは、冷凍の衣付きなので適温の油であげましょう。
6-7分ね。
付け合わせはキャベツの千切り。


豚汁のほう

豚肉を油を熱した鍋で色が変わったら銀杏切の大根、斜め切りのごぼうを入れます。
全体に油が回ったらだし汁を加え柔らかくなるまで煮ましょう。
そしてしめじを最後に加えて、頃合いを見て味噌を溶きいれて出来上がり。

そして今日のウォーキング　トータル　３．９キロ

A　築地本願寺から銀座　０．８キロ
B　室町４から茅場町　　　１．５キロ
C　北習志野駅から自宅　１．６キロ

終わったところから始めた旅に終わりはない

先週、退職願いを提出した。
６月３０日付けで退職する。
昨年の１２月からの７ヶ月の勤めとなることが決まった。
最終出社は６月２０日金曜日になる。
部署の送別会は１８日に決まった。有り難い事だ。

退職を決めた理由は単純な一つのことではない。
詳しい事を明らかにする事は、今はその時期ではない。

このblogのタイトルを今、自分で噛み締めているところである。
大学に入ったころからいつも胸の中にある言葉だ。

小説「終わりし道の標に」
冒頭にあることば

終わったところから始めた旅に　終わりはない
墓場の中の誕生を語らねばならない
なぜに人間はかくあらねばならないのか


自分自身、この言葉から一時も離れては居られない。
常に現実がこの言葉に従って来る。

アジの開きと 鶏肉のゆずコショウ炒め

アジの開きと　鶏肉のゆずコショウ炒め

今夜はこれです。2014-05-31

アジの開きは焼きましょう。
それだけ。

キャベツをざく切り。
なすを縦割り切り。
長ネギを斜め切り。

鶏肉は適当に切って塩をもみ込む。

フライパンゴマ油を熱して全部炒めまます。

あとでゆずコショウと酒醤油と塩少し。

これでＯＫ。

水郷佐原水生植物園での香取神宮オランダ楽隊

 

水郷佐原水生植物園での香取神宮オランダ楽隊
あやめ祭りの初日(2014-05-31)のセレモニーでした。
動画はこちら　http://youtu.be/PWzODq8_Yns

ビーフストロガノフと卵サラダ

今夜はこれ　ビーフストロガノフと卵サラダ


玉ねぎは２個。半個分を薄切り。あとは櫛形。

フライパンにサラダ油を熱し、薄切りのほうの玉ねぎを入れ砂糖を少しかけます。
これを玉ねぎがいい色になるまで炒めてとりだします。


フライパンにサラダ油をまた入れ、熱します。
そこに牛肉を入れて炒めます。大体色が変わったらくし形のほうの玉ねぎを入れて炒めます。
しんなりしたた水を加えて、煮立ったら灰汁取り。
デミソースを入れて最初の玉ねぎを戻し入れ煮込みます。
仕上げにはケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
器に入れクリームをかけます。


サラダは、卵を茹でて、じゃがいもを１．５センチくらいに切って茹でて柔らかくします。
きゅうりも１センチくらいに切って茹で卵を添えて何かドレッシングでいただきます。

明日は、５月最後の日ですね。
中島みゆき　五月の陽ざしの中で　を　聴きましょう。

鎌倉橋 の銃弾跡 The air-raids on Japan's mainland cities begin

鎌倉橋の銃弾跡

1944年　日本本土市街地への空襲が始まる

鎌倉橋欄干には、1944年11月の米軍によろ爆撃と機銃掃射の際に受けた銃弾の跡が大小30個ほどあり、戦争の恐ろしさを今に伝えている。

The Kamakura bridge stone handrail bears about 30 bullets impacts of various sizes,which it received from machine-guns used during the night air-raids of the American 

army on Japan's mainland cities in Novenber 1944. These traces convey us until now testimony of this dreadful time.

2014-05-26　朝ウォーク
茅場町　　日本橋　　　大手町　　　大手町川端緑道　　鎌倉橋　　室町４
２．７キロメートル

日本歯科大学発祥の地The land of Nippon Dental University originated

日本歯科大学発祥の地

大手町交差点にこの碑があります。

中原市五郎は、この地に、明治４０年６月（1907）、公立市立歯科医学校指定規則の我が国最初の歯科医学校として、私立共立歯科医学校を創立した。わが国の歯科医療は黎明期にあり、「学・技両善にして人格高尚なる歯科医師の養成」を建学の目的とした。国民の生命と健康を守るため、歯・顎・口腔の医学を教導し、数多くのすぐれた歯科医師を輩出し、歯科医療の発展と患者の福祉に尽力した。明治４２年に現在の千代田区富士見１丁目に移転し、日本歯科医学専門学校を経て昭和２０年に日本歯科大学に昇格した。日本歯科大学は、私学として「自主独立」という建学の精神を継承し、生命歯学部と新潟生命歯学部の２学部をはじめ、大学院２、附属短期大学２、博物館１を有する世界最大の歯科大学となった。

日本歯科大学創立１００周年記念２００６年１月吉日建立　日本歯科大学校友会

In the land, in June 1907 (1907), as a dentist school in Japan first public municipal dentist school conventions, Nakahara Ichigoro was founded private dentist Kyoritsu school. Is in the dawn dentistry in Japan, I was the founding purpose of "training of dentists A noble personality and skill to Manabu Ryozen". In order to protect the life and health of the people, and edification medical dental-chin-and-mouth, and produced a dentist lot of good, was instrumental in the welfare of patients and the development of dental care. It moved to Chiyoda Fujimi 1-chome, the current 1909, was promoted to the Nippon Dental University in 1945 through the Japan Dental medical school. Inherits the spirit of the founding of "independence" as private schools, including two undergraduate dental school in Niigata life and life of Dentistry, Nippon Dental University has a dental college of the world's largest graduate with 2, 2 University College, the Museum of rang.

・プロメテウス

プロメテウス

東京駅日本橋口近くにある金色の像です。この像は以前は違う所にありましたね。

プロメテウス

と聞いて何を思いますか。

ベートーベン？

天界から火を持ち帰った？

足元の台座に１２星座がありました。真裏に私のおとめ座。

・壁面緑化 呉服橋交差点

件の呉服橋交差点にあるビルの壁面緑化です。
藤の花は終わりました。
今咲いているのは、蔓バラのように見えますが、違っていますか？
ひらひらと花弁が散り、見ていると飽きません。