2014-06-02

終わったところから始めた旅に終わりはない

先週、退職願いを提出した。
6月30日付けで退職する。
昨年の12月からの7ヶ月の勤めとなることが決まった。
最終出社は6月20日金曜日になる。
部署の送別会は18日に決まった。有り難い事だ。

退職を決めた理由は単純な一つのことではない。
詳しい事を明らかにする事は、今はその時期ではない。

このblogのタイトルを今、自分で噛み締めているところである。
大学に入ったころからいつも胸の中にある言葉だ。

小説「終わりし道の標に」
冒頭にあることば

終わったところから始めた旅に 終わりはない
墓場の中の誕生を語らねばならない
なぜに人間はかくあらねばならないのか


自分自身、この言葉から一時も離れては居られない。
常に現実がこの言葉に従って来る。

2014-05-31

アジの開きと 鶏肉のゆずコショウ炒め

アジの開きと 鶏肉のゆずコショウ炒め

今夜はこれです。2014-05-31

アジの開きは焼きましょう。
それだけ。

キャベツをざく切り。
なすを縦割り切り。
長ネギを斜め切り。

鶏肉は適当に切って塩をもみ込む。

フライパンゴマ油を熱して全部炒めまます。

あとでゆずコショウと酒醤油と塩少し。

これでOK。






水郷佐原水生植物園での香取神宮オランダ楽隊


水郷佐原水生植物園での香取神宮オランダ楽隊
あやめ祭りの初日(2014-05-31)のセレモニーでした。
動画はこちら http://youtu.be/PWzODq8_Yns
















2014-05-30

ビーフストロガノフと卵サラダ

今夜はこれ ビーフストロガノフと卵サラダ


玉ねぎは2個。半個分を薄切り。あとは櫛形。

フライパンにサラダ油を熱し、薄切りのほうの玉ねぎを入れ砂糖を少しかけます。
これを玉ねぎがいい色になるまで炒めてとりだします。


フライパンにサラダ油をまた入れ、熱します。
そこに牛肉を入れて炒めます。大体色が変わったらくし形のほうの玉ねぎを入れて炒めます。
しんなりしたた水を加えて、煮立ったら灰汁取り。
デミソースを入れて最初の玉ねぎを戻し入れ煮込みます。
仕上げにはケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
器に入れクリームをかけます。


サラダは、卵を茹でて、じゃがいもを1.5センチくらいに切って茹でて柔らかくします。
きゅうりも1センチくらいに切って茹で卵を添えて何かドレッシングでいただきます。




明日は、5月最後の日ですね。
中島みゆき 五月の陽ざしの中で を 聴きましょう。

2014-05-26

鎌倉橋 の銃弾跡 The air-raids on Japan's mainland cities begin

鎌倉橋の銃弾跡

1944年 日本本土市街地への空襲が始まる
鎌倉橋欄干には、1944年11月の米軍によろ爆撃と機銃掃射の際に受けた銃弾の跡が大小30個ほどあり、戦争の恐ろしさを今に伝えている。

The Kamakura bridge stone handrail bears about 30 bullets impacts of various sizes,which it received from machine-guns used during the night air-raids of the American 
army on Japan's mainland cities in Novenber 1944. These traces convey us until now testimony of this dreadful time.










2014-05-26 朝ウォーク
茅場町  日本橋   大手町   大手町川端緑道  鎌倉橋  室町4
2.7キロメートル